南門市場於我這個道地本省人,並沒有作者這麼濃厚的口腹之愛,會把我拉進她的文字世界,是文章一開頭的圖繪：
『你最喜歡南門市場裡哪一幅風景，又一定要把誰帶回家呢？大概個子矮，我最喜歡抬頭看著南門市場裡，臘肉與臘腸的攤位，把年節滋味高高懸掛起來的模樣。從胭脂紅的，到暗紅的，到深褐色的、近乎黑色的臘腸，是一排漸層色。好像都很像，卻都有著不同的名字：廣東臘腸、湖南臘腸、雲南臘腸、台灣香腸……。有沒有人好奇過，它們各自都是什麼滋味——為什麼不能試吃看看呢？』
一成排的火腿、臘腸、臘肉、臘肝、臘魚.....大江南北的各式臘味,被齊齊整整掛在攤位上方,深深淺淺的顏色在人聲鼎沸、燈火輝煌的市場裡,泛出一股「安樂」、「富足」的年節氛圍.
梁實秋有本書《人間煙火味兒,最撫凡人心》
對一個喜歡用相機記錄生活的人而言,人間煙火味兒,讓鏡頭也動心.
傳統市場的滋味：我最喜歡抬頭看著臘肉與臘腸的攤位，把「年節」高高懸掛起來的模樣
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